近年来，细胞外囊泡（EVs）作为无细胞治疗的新兴纳米药物，正为疾病治疗带来新的希望。其中，植物来源的细胞外囊泡（PEVs）因其丰富的来源、低成本、低免疫原性及高生物相容性而备受关注。生姜作为一种常见的药食同源植物，其提取的细胞外囊泡（GDEVs）已显示出一定的治疗潜力。目前，生姜外泌体的研究主要集中在类风湿关节炎、酒精性肝脏损伤、肠道菌群调节及牙周炎诱导的组织损伤等领域。

生姜外泌体在类风湿关节炎治疗中的应用

在“Folic acid-modified ginger-derived extracellular vesicles for targeted treatment of rheumatoid arthritis by remodeling immune microenvironment via the PI3K-AKT pathway”这篇文章中，研究者通过差速离心和蔗糖密度梯度离心法成功分离出GDEVs，并通过疏水插入法将叶酸-聚乙二醇2000-胆固醇（FA-PEG2000-Chol）偶联到GDEVs上，制备出FA-GDEVs。此外，建立了胶原诱导性关节炎（CIA）小鼠模型。体内实验结果表明，FA-GDEVs能有效富集于CIA小鼠的炎症关节中，且荧光强度明显高于未修饰的GDEVs。

FA-GDEVs的机制与效果

通过免疫荧光染色、流式细胞术和qRT-PCR等方法，发现FA-GDEVs可促进M1巨噬细胞向具有修复功能的M2巨噬细胞极化，调节相关标记物的表达，并与PI3K-AKT通路密切相关。组织学检查结果显示，与对照组相比，FA-GDEVs治疗组小鼠的关节炎症和肿胀显著减轻，滑膜炎症和软骨侵蚀程度接近正常水平。此项研究为类风湿关节炎提供了一种安全有效的治疗新策略。

生姜外泌体样纳米颗粒的牙周炎研究

在“Therapeutic Potential of Ginger Exosome-Like Nanoparticles for Alleviating Periodontitis-Induced Tissue Damage”一文中，研究者通过超速离心与纳米过滤技术从新鲜生姜提取了GELNs。体外实验显示，GELNs对NF-KB信号通路的抑制作用有助于减少炎症因子的释放。体内实验建立了大鼠牙周炎模型，结果表明GELNs显著改善了牙周炎患者的相关指标，并促进了牙周组织的修复。

姜来源纳米颗粒对酒精性肝损伤的保护作用

在“Ginger-derived nanoparticles protect against alcohol-induced liver damage”的研究中，通过蔗糖梯度离心法从姜汁中分离出姜来源纳米颗粒（GDN），并证明其能够减轻酒精诱导的肝损伤。此外，GDN中的生姜活性成分通过激活Nrf2通路，增加抗氧化基因表达，显著降低肝脏损伤标志物水平。

植物纳米颗粒对抗肿瘤的最新研究

在“Plant-nanoparticles enhance anti-PD-L1 efficacy by shaping human commensal microbiota metabolites”的研究中，通过差速离心法提取了植物源性纳米粒子（PNP），结果显示GELN能显著增加肠道中不饱和脂肪酸DHA和EPA的水平，进而增强抗肿瘤疗法的效果。这一创新策略为提升癌症治疗效果开辟了新方向。

生姜外泌体因其独特的生物学特性和广泛的功能，具有在疾病治疗、药物递送等领域的广阔应用前景。另一方面，[918博天堂]凭借2000平米的GMP车间，引入先进的切向流+柱层析技术，为广大客户提供高品质的外泌体产品，助力生姜外泌体的研究与应用。

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